“五粮特曲”杯首届餐饮、酒店行业诚信企业评选活动启动
驻马店网讯（本网记者 王颢晨） 6月1日上午，由市文明办、市商务局、市旅游局、市食品药品监督管理局、市餐饮酒店业协会、驻马店日报报业集团共同主办，驻马店华通源供应链管理有限公司协办，驻马店日报社、驻马店网承办的“五粮特曲杯”2017全市首届餐饮、酒店行业诚信企业暨名吃、名厨、名店评选活动筹备会正式启动。
为推动我市餐饮行业诚信文明建设，弘扬诚信文明风尚，丰富文明城市创建内容，提高驻马店餐饮、酒店行业的品牌影响力，打造一批餐饮、酒店特色品牌，由市文明办、市商务局、市旅游局、市食品药品监督管理局、市餐饮酒店业协会、驻马店日报报业集团共同举办了这届餐饮、酒店行业诚信企业暨名吃、名厨、名店评选活动。
筹备会上，市文明办、市商务局、市旅游局、市食品药品监督管理局、市餐饮酒店业协会的有关负责同志及餐饮界专业人士欢聚一堂，畅所欲言，共同为办好这次评选活动献计献策。
经过与会者的激烈讨论，大家一致通过了既能反映我市餐饮旅游文化，又能代表我市餐饮酒店特色品牌的评选名称：“餐饮酒店金牌诚信企业”、“天中旅游特色名吃”、“天中特色酒店（饭店）”、“天中名厨”、“天中名菜”等。
与会者还表示，这次的评选活动一定要本着公开、公平、公正”的原则，严把质量关，对于有重大食品安全事故隐患的酒店、餐馆，一律不得参与；名吃、名店的参与部门还须有三年以上的经营年限，倾力打造我市餐饮业“老字号”特色品牌。
驻马店华通源供应链管理有限公司作为五粮特曲驻马店总代理，对于这次评选活动进行了总冠名。五粮特曲是2013年推出的战略性新品系列酒，传承了五粮液的一贯高品质，在2014年中国国际酒业博览会年度最佳新产品颁奖典礼上，52度五粮特曲（精品）荣获最佳新品奖，再次彰显了五粮液的实力和魅力。
本次评选采用市民网络投票评选与专家评审小组评选相结合的方式。根据企业申报，经过部门初审后，将申报资料上传到驻马店网评选专区展示宣传。通过驻马店日报微信平台、网络和报纸，组织市民对参评单位和个人进行投票，结合专家评委评审评分，从高分到低分确定，活动结束后，将对获奖项目予以授牌表彰。
据悉，凡驻马店市区及县区范围内的各餐饮单位、宾馆及在餐饮单位从业的个人，符合参评条件均可申报，报名时间截至6月20日。报名时登录驻马店网，下载报名表格，并将电子资料上传邮箱：zmdshfw@126.com。
据活动主办方介绍，举办这次活动的目的，一是要通过对我市名吃的筛选、名厨的评定和名店的认定，树立从业人员强烈的发展意识，以驻马店餐饮业、旅游业作为对外服务的窗口，促进我市经济建设快速发展；二是通过弘扬天中饮食文化，交流提高烹饪技艺，促进广大厨师钻研技术业务，提高烹饪技能水平，增强全市餐饮业市场竞争实力；三是通过开拓驻马店城乡消费市场，推动我市餐饮业和旅游业的发展，适应人民群众生活水平的需要；四是通过深入贯彻“继承、发扬、开拓、创新”的方针，推进我市餐饮业不同菜系的融合，促进各大菜系之间烹饪技艺切磋交流，推动我市餐饮、酒店行业的繁荣和发展，增辉驻马店。
本次评选活动将紧紧围绕诚信主题，积极开展丰富多彩、各具特色的宣传教育活动，弘扬诚信意识、文明风尚，牢固树立诚信为本、操守为重的观念，引导全市餐饮酒店从业人员、广大市民充分认识讲诚信、讲文明与自身利益的密切关系，牢固树立良好的职业道德，做文明诚信市民，做文明城市建设者、参与者。
通过此次活动，旨在打造驻马店的餐饮、酒店品牌，弘扬特色餐饮、酒店文化，提升我市餐饮、酒店的知名度、美誉度和群众满意度，促进全市餐饮、酒店服务水平整体提升。
据了解，活动结束后，承办方还要把被评选出的这一批酒店、宾馆、特色名店、名厨、名吃陆续归纳整理，通过各种形式向全市乃至全国发行，使之成为集驻马店餐饮、酒店集锦、名厨集萃、名吃宝典融为一体的一张精美而宝贵的名片。
